価格 7,796 円
チリ産のシャルドネを使用した白ワイン「ヴィーニャ ラ ローサ ラ パルマ シャルドネ」375mlハーフボトルタイプです。チリの豊かな日照のもとで育ったシャルドネから生まれる洋梨や柑橘のアロマと、すっきりとした酸味、飲みやすい辛口スタイルが特徴です。ハーフボトルで一人でも気軽に楽しめます。チリのシャルドネを少量ずつ試したい方にぜひおすすめします。
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価格 3,903 円
スペイン産のロゼスパークリングワイン「コドーニュ クラシコ ロゼ」です。スペインを代表するカバブランドのひとつコドーニュが手がけるロゼスタイルで、イチゴや赤系果実の華やかなアロマと、軽やかな泡立ち、すっきりとした飲み口が特徴です。食前酒や乾杯の一杯として、食卓を華やかに彩ります。スペインのロゼカバを気軽に楽しみたい方にぜひおすすめします。
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価格 1,870 円
<br>岩橋 知美 著
現代書林
2021年03月
メデイカル アロマ レシピ
イワハシ トモミ
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価格 1,738 円
輝きのあるルビーレッド。熟した赤い果実の複雑なアロマにチョコレートやジャム、そして樽からのスパイシーなノートが感じられます。しっかりとタンニンが感じられますが、それでいて非常にバランスが取れています。今の時点で飲み頃ですが、しっかりした骨格があるため、この先、4〜5年は熟成させることが出来ます。
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価格 4,266 円
フランス・ボジョレーのモルゴンで造られる赤ワイン「ルイ ジャド モルゴン シャトー デ ジャック」です。ボジョレーの10クリュのひとつモルゴンのガメイから生まれる、チェリーやスパイス、大地のアロマと、しっかりとしたタンニン、長い余韻が特徴のミディアムボディスタイルです。モルゴンのボトル熟成による深みを楽しみたい方、シャトー デ ジャックのモルゴンを体験したい方にぜひおすすめします。
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価格 1,086 円
南アフリカ・ステレンボッシュで造られる白ワイン「ステレンボッシュ ヴィンヤーズ マウンテン ヴュー シュナン ブラン」です。南アフリカの代表品種シュナン ブランから生まれる白桃や柑橘のアロマと、爽やかな酸味、すっきりとした辛口の飲み口が特徴です。魚介料理や鶏肉のソテーとの相性が良く、南アフリカのシュナン ブランを気軽に楽しみたい方におすすめです。
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価格 5,071 円
フランス・ジュラ地方のアルボワで造られる赤ワイン「フリュイティエール ヴィニコル ダルボワ アルボワ トゥルソー」です。ジュラの希少な土着品種トゥルソーを使用したこのワインは、チェリーやスパイス、大地のアロマと、なめらかなタンニン、個性的な風味が特徴です。ジュラのチーズや豚肉料理との相性が良く、フランスの知られざる産地とその土着品種を探求したい方にぜひおすすめします。
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価格 5,124 円
メルシャンが手がける「ボン マルシェ 赤」180ml小容量瓶タイプです。ライトボディの国産赤ワインで、チェリーや赤系果実の明るいアロマと、やわらかなタンニン、飲みやすいバランスが特徴です。コンパクトサイズで食事のお供に気軽に一本開けられます。飲みやすい赤ワインをお探しの方、国産ワインを手軽に楽しみたい方におすすめです。
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価格 12,073 円
オーストラリア産シラーズを使用した赤ワイン「ペンフォールズ ビン150 マラナンガ シラーズ」です。マクラーレン ヴェールを中心とした産地のシラーズから生まれるブラックベリーやスパイス、ダークチョコレートの凝縮したアロマと、力強いタンニン、長い余韻が特徴のフルボディスタイルです。牛肉のグリルや煮込み、スパイシーな料理との相性が抜群で、ペンフォールズのシラーズラインを体験したい方にぜ...
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価格 4,950 円
ドメーヌが所有する畑の中でもとくに陽当たりのよい区画のブドウから造られた特別キュヴェ。エグ味を避けるため、種を潰さないように細心の注意を払って醸造される。よく熟したラズベリーやダークチェリーのアロマ。果実味豊かでまろやかな口当たり。喉越しもシルキーで滑らか。
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