価格 3,696 円
品種:シラー 100%。ブルゴーニュ産の樫樽で熟成。
ローヌ川が運んだ砂利質の土壌で生まれるシラーは、濃く深みのある色合いで、スパイスやハーブの、主張するようなインパクトの強い香りがします。豊富なタンニンによるドライな口あたりからくる厳しさと、時間とともに凝縮されたフルーツのアロマが口の中で広がる芳醇さの両面が感じられるワインです。
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価格 3,696 円
品種:シラー 100%。ブルゴーニュ産の樫樽で熟成。
ローヌ川が運んだ砂利質の土壌で生まれるシラーは、濃く深みのある色合いで、スパイスやハーブの、主張するようなインパクトの強い香りがします。豊富なタンニンによるドライな口あたりからくる厳しさと、時間とともに凝縮されたフルーツのアロマが口の中で広がる芳醇さの両面が感じられるワインです。
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価格 7,810 円
ドメーヌが所有する畑の中でもとくに陽当たりのよい区画のブドウから造られた特別キュヴェ。エグ味を避けるため、種を潰さないように細心の注意を払って醸造される。よく熟したラズベリーやダークチェリーのアロマ。果実味豊かでまろやかな口当たり。喉越しもシルキーで滑らか。
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価格 28,000 円
特級畑エシェゾーは、約35.3haの面積で特級畑としてコート・ド・ニュイ地区の中では2番目に大きく、ヴォーヌ・ロマネに所属する11区画が集合した畑です。石灰粘土質土壌で、標高は250〜300m。こうして生み出されるのは、華やかなアロマとビロードのように滑らかなタンニンが魅力の赤ワインです。
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価格 4,340 円
フレッシュで豊かな酸としっかりしたミネラルを感じられる赤ワイン!
熟成には一部、450リットルの中樽を使用。ラズベリーに赤スグリなど、さわやかな赤い果実のアロマ。タイトなボディでミネラル感に富み、フレッシュな酸味が生き生きと感じられる。ミントを思わせるフレッシュなフレーバーも特徴的。
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価格 10,120 円
樹齢60年の古木から造られる、ドメーヌ随一のヴァン・ド・ギャルド。ブラックベリーやダークチェリー、カシスなど黒い果実のアロマが溢れ、甘草やバニラのスパイシーなニュアンスがオーバーラップする。味わいは豊潤で力強く、キメ細かなタンニンが骨格を形成。牛や鴨など赤身の肉、くせの強いチーズとも積極的に合わせたい。
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価格 7,920 円
海抜150mにある畑のブドウから作られた、シンプルに魅力的なマルヴァジア。口当たりはリッチで華やか。果樹園の果実、オレンジの風味、蜂蜜、アーモンドのアロマに加え、砕いた石のニュアンスもあり、全てが見事に重なり合ったバランスの良い味わい。
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価格 7,370 円
このワインは、我々のフラッグシップとなる存在。まず最初は自然さ感じ、次にボーヌの細やかな葡萄の粒。
特有のアロマを感じ(新樽は必要無い)、天然のスモークの香りがある!このワインは1987年から造っている私にとって最も古いキュヴェで、良い年は早い段階では閉じた感じで、あまり良くない年は早くから開き美味しい。
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価格 16,720 円
芳醇なアロマ、溢れる旨み、 洗練されたエレガントな飲み口は、“ローヌのモンラッシェ”とも呼ばれる最高峰の辛口白ワイン(ヴィオニエ)、安定した品質で、毎年WA90点以上の高評価を獲得し続けているモンスターワイン!この2015年はWA99点!!
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価格 7,678 円
わずか2樽(500本から700本)程度しか造られないブルゴーニュ・ブラン。白もデュガ・ピィらしく果実の凝縮感に富み、グレープヅルーツやピーチなどエキゾチックなアロマ。ヘーゼルナッツの香ばしい風味も折り重なり、充実度が高い。
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